La Petit'Conque
Mas de Conquette
Ferme Pédagogique
Paysan- Boulanger
Christelle 06 65 06 90 84
Accueil éducatif à la ferme
ou propositions d'ateliers en classe, centre de loisirs, crèche
&
Accueil éducatif à la femre
Spécial famille
Pendant touts les vacances
Tous les lundis et vendredis de 11h00 à 13h30
10 euros par participant
réservation obligatoire par texto groupe limité
Découvrir à travers des ateliers pratiques le métier de Paysan-Boulanger
et renouer avec le vivant.
Accueil public / Accueil scolaire
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Nous proposons des activités suivant toutes les phases de la création du pain :
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Du sol vivant à la croissance du blé
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Du grain de blé à la farine
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De la farine au pain au levain
Association Terre et Moi
assurance MAIF 4417512J
À PROPOS
Afin d’éveiller le lien entre la culture du blé et le pain dans notre assiette, entre notre alimentation et la nature, notre ferme invite les familles, les enfants et les adolescents à découvrir les étapes de la graine du blé au pain par une immersion à la ferme ou une intervention dans votre établissement.
Planter la graine de blé, observer sa croissance, récolter son épi, trier, transformer en farine puis en pain sont les étapes que les enfants et adolescents peuvent découvrir et appréhender très concrètement à travers des ateliers pratiques.
LES ACTIVITÉS À LA FERME
ATELIER TERRE
Un sol vivant propice
à la croissance du blé
Renouons avec un sol vivant
Objectif : Renouer avec un sol vivant
notre métier de Paysan
Les activités (en fonction de la saison) :
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Préparons notre terre avec du compost maison.
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Jardinage : quels outils ?
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Semons notre blé dans en pot pour ramener à la maison ou en classe
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Observons la croissance du blé selon la saison (le grain, le germe, le tallage, la montaison, l’épiaison, la floraison, maturité du blé)
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Moissonnons notre blé (ramassage des épis de blés)
Ce que vous pouvez ramener :
Votre blé semé dans un contenant:
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ATELIER DÉCOUVERTE
Du grain de blé
à la farine
Du grain de blé à la farine
Objectif : Découvrir le métier du meunier
Les activités :
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Trions notre blé à la ferme
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Allons moudre notre blé pour en faire de la farine (moulin à meule de pierre à la ferme)
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Fabriquons notre personnage en tissu à partir du son de blé
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L’enveloppe du blé le son : savon ?
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Ce que vous pouvez ramener :
Du son, l'enveloppe du blé, sous forme de personnage ou baluchon fabriqué
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ATELIER DE FABRICATION
De la farine au Pain
Du pain à la Ferme
cuit au feu de bois
Objectif :
Fabriquer son pain cuit au feu de bois
notre métier de boulanger
Les activités :
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Façonner ou Faire notre pain.
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Elever un levain naturel et faire son pain à la maison.
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Éveillons nos sens et notre imagination.
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Cuisons notre pain dans un four à bois.
Ce que vous pouvez ramener :
Votre pain au levain naturel
cuit au feu de bois
Accueil Scolaire
et intervention en Ets scolaires
Thèmes possibles à la demande
(ex: mode de production, circuits courts, énergie, eau, fermentation, éveil des sens)
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​Pour en savoir plus,
Contactez-nous au 06 65 06 90 84
Accueil Famille
Événements pendant les vacances scolaires
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